• Avez-vous manqué un atelier? Retrouvez-les tous par ici!
LGDM2021_Logo_standardLGDM2021_Logo_standardLGDM2021_Logo_standardLGDM2021_Logo_standard
✕

La Californie: vers une viticulture durable

Publié par La Grande Dégustation le 16 décembre 2021
La région viticole américaine de la Californie a beaucoup évolue au cours des quinze dernières années. De nouveaux cépages y sont plantés, l’expertise s’est développée, l’implantation d’outils technologiques, autant de changements qui ont bénéficié à la qualité des vins. Prise avec des températures de plus en plus élevées dans certaines sous-régions, la région et ses viticulteurs ont dû modifier leurs pratiques. Voici un article sur le sujet et des suggestions de vins de la région.
Californie-article-SAQ

Californie: le Golden State qui vire au vert

Auteur : SAQ
Baignée par le généreux soleil de la côte ouest américaine, la Californie ne cesse de nous impressionner: par ses paysages dorés et sa culture gourmande, mais aussi par une soif d'innovation qui a rapidement gagné le monde viticole.

Des vins rouges aromatiques aux blancs fruités et vibrants, la Californie offre une gamme de produits aussi délicieux et variés que ses paysages. La grande majorité de ses vins ont pourtant une chose en commun: ils sont produits de manière écoresponsable. En effet, avec plus de 80% de ses vins certifiés durables, la Californie est à l’avant-garde de la législation viticole en matière de protection de l’environnement.

Le programme de Viticulture Californienne Durable Certifié (abrégé CCSW en anglais), a vu le jour en 2010. Cette certification en développement durable vient souligner les efforts rigoureux des viticulteurs locaux pour protéger leurs écosystèmes et produire des vins savoureux d’une qualité exceptionnelle.


 
LIRE LA SUITE (saq.com)

SUGGESTIONS DE PRODUITS

13554563-1_1578537321

Decoy Chardonnay Sonoma County 2019

États-Unis, Californie
ACHETER
13678128-1_1578540613

Chalk Hill Chardonnay Sonoma Coast 2019

États-Unis, Californie
ACHETER
14543348-1_1604594733

Mount Peak Sentinel Sonoma 2015

États-Unis, Californie
ACHETER
14559534-1_1634060125

Orin Swift Eight Years in the Desert Dry Creek Valley 2019

États-Unis, Californie
ACHETER
14365713-1_1583955447

Bonanza Cabernet-Sauvignon

États-Unis, Californie
ACHETER
13503029-1_1631847315

Wente Vineyards Pinot Noir Riva Ranch 2018

États-Unis, Californie
ACHETER

13497271-1_1578536715

Pine Ridge Winery Chenin Blanc & Viognier 2020

États-Unis, Californie
ACHETER
14274723-1_1629837044

Broadside Cabernet-Sauvignon Paso Robles 2018

États-Unis, Californie
ACHETER
13574505-1_1578537925

Black Stallion Cabernet-Sauvignon Napa Valley 2018

États-Unis, Californie
ACHETER
14530230-1_1603124166

Old Soul Chardonnay 2019

États-Unis, Californie
ACHETER
13920594-1_1578546027

Stonestreet Alexander Valley Cabernet-Sauvignon 2015

États-Unis, Californie
ACHETER

En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigés vers SAQ.com. La disponibilité et l’approvisionnement des produits suggérés peuvent varier.

Vous aimerez aussi...

21 décembre 2021

[VIDÉO] Joyeuses Fêtes! Suggestions de bulles et trucs de service


>
17 décembre 2021

Colombie-Britannique et Ontario: des vins de qualité à découvrir!


>
15 décembre 2021

Trois excellents vins de Bourgogne pour la période des Fêtes


>

© 2021 La Grande Dégustation de Montréal. Website: junie.

  • Aucune traduction disponible pour cette page
  • Avez-vous manqué un atelier? Retrouvez-les tous par ici!